提神助消化,修身養心
提起綠茶的功效與作用,我們先得看綠茶的成分,這樣才能真正的搞懂綠茶的功效與作用的原理,實際是非常復雜的,綠茶在經過幾千年的進化,里面的成分互相作用,最終才有了如此強大的功效與作用! 綠茶是茶葉中的一個分類,綠茶也是歷史上最早的茶類。 古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。 但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀發明蒸青制法開始,到12世紀又發明炒青制法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。 綠茶為我國茶量最大的茶類,產區分布于個產茶省、市、自治區,其中以浙江、安徽、江西、山東的生產量最高,質量最優,是我國綠茶生產的主要基地。 在國際市場上,我國綠茶占國際貿易量的70%以上,銷量遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量占內銷總量的1/3以上。同時,綠茶又是生產花茶的主要原料。 那么,綠茶,又稱不發酵茶。它以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,微微透著黃色。 綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內的天然物質…… 其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
烏龍茶
節食減肥,吃得少,腸道容易乾燥而便秘。
原料~~烏龍茶
做法~~用開水沖泡
功效~~助消化、解油膩毒素、消脂
薏仁茶
想要去除體內多余的水分,減少浮腫,可以試試薏仁茶。
原料~~炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克
做法~~以熱水煮開,就可以飲用
功效~~清熱、利濕、治水腫
荷葉茶
姊妹覺得情緒低落、精神壓力太大而產生便秘時,可試試荷葉茶。
原料~~荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵
做法~~用開水沖泡即可
功效~~清暑利濕、治水氣浮腫
決明子茶
腸蠕動功能不好或是節食的容易會有便秘的情形,可以試喝決明子茶。
原料~~決明子
做法~~熱水沖泡
功效~~清肝明目、利水通便
檸檬
有消脂、去油膩的雙重功效,還能美白肌膚,小姐們可以多喝。
原料~~檸檬一顆
做法~~將檸檬榨出汁后用溫水沖調,加入適量蜂蜜,然后放入一兩片檸檬切片在茶中浸泡
功效~~消脂、助消化、美白肌膚
普洱茶
可幫助消化胃部的積食,使脂肪、糖份正常消耗。
原料~~普洱茶葉、乾菊花5朵
做法~~熱水沖泡
功效~~幫助消化、消除油脂
玫瑰花茶
不但可以沖茶泡酒,還有保胃調經的功效。
原料~~乾燥玫瑰花5克
做法~~溫開水沖泡
功效~~治肝胃氣痛,調經
菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。
原料~~幾朵乾燥的菊花
做法~~以熱水沖泡
功效~~清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓
陳皮茶
吃完油膩的食物,可以來一壺陳皮茶去油膩。
原料~~陳皮4克
做法~~用熱水沖泡
功效~~調氣、疏肝健脾
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