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      素炒笨絲瓜家常做法?

      食材

      絲瓜1根

      大蒜3瓣

      鹽適量

      淀粉1 勺

      茶油2勺

      胡椒粉少許

      紅椒少許

      蠔油少許

      步驟/方法

      1主料及配料

      2絲瓜洗凈切片,大蒜拍扁,紅椒少許剁碎。

      3熱鍋冷油,爆香大蒜。

      4倒入切片的絲瓜翻炒。

      5絲瓜炒軟后加少許鹽,加紅椒丁,噴少許水,加胡椒粉、蠔油,勾薄芡,拌勻出鍋。

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