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      玫瑰茄的功效與作用及食用方法是什么?

      來源:www.boresharesearch.com???時間:2022-05-27 06:01???點擊:307??編輯:宗政達???手機版

      玫瑰茄的功效與作用及食用方法是什么?

      玫瑰茄又稱洛神花,具有緩解疲勞、美容養顏、降低血壓、排毒利尿等功效與作用,具體如下。

      1.緩解疲勞:玫瑰茄味酸,可增進食欲,加快體內乳酸代謝,從而緩解疲勞。

      2.美容養顏:玫瑰茄富含維生素C和異黃酮素,二者都具有抗氧化活性,可清除體內自由基,抑制皮膚色素沉積,從而起到美容養顏的作用。

      3.降低血壓:玫瑰茄富含的木槿酸可降低機體中總膽固醇和甘油三酯的含量,并有助于血管擴張,從而起到降壓作用。

      4.排毒利尿:玫瑰茄還能加快體內水分代謝,促進多余水分排出,預防身體水腫;此外,玫瑰茄還有助于解酒。

      玫瑰茄的食用方法多為泡水代茶飲,即將適量玫瑰茄放入杯中,加開水沖泡,待水溫合適時服用。不過寒性體質者以及月經期女性不宜服用玫瑰茄;孕婦最好不要服用玫瑰茄;胃酸過多者,盡量不要飲用;腎功能不好者,飲用要適當。

      本內容由河北醫科大學第三醫院 臨床藥學部 副主任藥師 解皓審核

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      燒茄子,怎么做好吃?

      紅燒茄子是一道簡單的家常炒菜,口感軟糯,味道鮮香,略帶微甜,好吃又下飯。茄子的營養豐富,功效較好。是一種難得保健食物。

      【燒茄子】準備食材:

      茄子、蒜、紅椒、青椒、香菜、肉末、生抽、白糖、醋、淀粉、鹽、雞精、油。

      做法:

      1、茄子洗凈切滾刀塊。蒜切片。紅椒洗凈斜切片。青椒洗凈切片。香菜洗凈切段。

      2、調料汁備用:生抽、醋、白糖、適量水、鹽、雞精、少許淀粉攪勻,成汁。

      3、鍋內倒油,油熱,倒入茄子,炸至微黃炸軟,撈起控下油。

      4、另起鍋,放入肉末、蒜片、紅椒片、青椒片大火爆炒,炒出香味。

      5、下茄子一起翻炒均勻,把料汁沿著菜邊澆入鍋中,翻炒收汁,撒入香菜段,出鍋。

      燒茄子鮮香軟糯,汁多味濃,美味的下飯菜,讓你飯量大增。茄子要好吃,就要用油炸,雖然油炸,油大、不太好,但是偶爾吃也是可以的。

      喜歡的朋友們就多多點贊,關注哦!謝謝閱讀!記得收藏,轉發哈。

      你好,我是美食創作者同姐,我愿意回答這個問題。茄子是百姓餐桌上常見的一道疏菜,一年四季都能買到,我們平時多吃一些茄子對身體有好處,茄子里含有多種維生素和多種微量元素,含有花青素等,營養非常豐富。茄子有很多種做法和它搭配的食材也很多,尤其是燒茄子最受大家的喜愛,一般家里做燒茄子都要過油,我家做燒茄子從來不過油,清淡鮮香不油膩,全家人都愛吃。今天我就和大家一起分享不過油的澆茄子制做方法和技巧,如果您喜歡就進來學一學。

      主要食材:

      茄子1個、西紅柿、香菜段。

      調味料:食用鹽3克、生抽2勺、雞精2克、胡椒粉2克、淀粉2勺、蔥姜蒜末1份。

      【制做方法】

      1、把西紅柿清洗干凈,用刀成塊備用。

      2、將茄子清洗干凈,去皮切成滾刀塊備用。

      3、調料汁,準備一個碗放鹽、生抽、雞精、胡椒粉、淀粉在加適量的水攪拌均勺備用。

      4、把切好的茄子碼籠屜里放在鍋上,大火蒸5分鐘。

      5、鍋中放少量的油,油溫達到5成熱時,放入蔥姜蒜未爆香,在把準備好的料汁放入鍋中加入西紅柿,蒸好的茄子快速翻炒,出鍋前淋上香油。

      6、燒茄子做好出鍋裝在盤里,上面在放上香菜段就可以食用了,鮮香可口不油膩,好吃又下飯。

      小提示:

      1、去市場或超市買茄子時,要挑選新鮮的茄子,做出的燒茄子口感好。

      2、茄孑蒸制時間不要過長,嚴格控制在5分鐘左右。這樣做出的燒茄子,少油少鹽,外形好看還好吃。

      您如果學會了,也可以動動手給家人做上一份。好了,不過油的燒茄子今天就分享到這里,如有好的建議或不同看法,請到評論區交流,您如果喜歡,請關注、轉發、謝謝您的大力支持。

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