?你如果說是初級茶藝師考證的話,不管是茶藝師或者評茶員都是分為理論考核和技能考核這兩塊的,茶藝師的理論就是八十道選擇,二十到判斷題,技能考核就根據考核要求,表演相關的茶藝表演,然后簡單辨別與識別茶類這樣。只要自身知識過硬的話,都是很容易考的~!
但是考不考證書其實不是最重要的,最重要的是自身有沒有相關的專業,不管基礎知識,還是深入學習,只要自己有過硬的技術,茶藝師證書相對來說只是一個錦上添花的作用。對天晟茶藝培訓學校來說最好不要參加那種分初級、中級、高級的茶藝師培訓班,原因是這些培訓班并不是學習的,而是劍指茶藝師《職業資格證書》,是考證的考前輔導班,從理論考試和技能考核的內容看,瞎散唯根本沒有一點實際意義。
天晟茶藝培訓學校連續13年專業只做一個班,這個班從不分初級、中級、高級,也不分茶葉加工、評茶師、茶藝師,統統濃掘困縮磨培為一個班——天晟中國茶學系統培訓班。她的堅持得到了許多?? 的認可,也經常把天晟茶藝師培訓學校說是中國最好的茶藝師培訓學校。
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相信很多人會認同天晟茶藝培訓學校對茶藝的定義,“心中有茶,倒茶成茶道;心中無茶,茶道成倒茶”“茶藝茶藝,先有茶才有茶藝”,不是會表演就是茶藝師,而是一沖茶顯專業,一談茶均問不倒,能夠知茶性而科學泡茶和知己知茶而健康飲茶。
添水前要在茶杯瞎行中留一半的茶湯,這種泡法磨爛嘩叫做留根泡法,針對的是茶葉浸出率很高、且不怎么耐泡的茶葉。 最常見的就是玻璃泡綠茶或白茶(老白茶很耐泡,這里主要講歷侍的是新茶)。
中國的喝茶悔薯的文化由古至今源遠流長,喝茶成了很多中國家庭每天必做的事情,沒事泡泡茶喝喝茶非常的悠然自得,客人來的時候泡泡車聊聊非常的安逸舒適皮寬。更有詩人讓你寫下來寒夜客來茶當酒的好詩句,來表示喝茶的包含的各種意義。中國人喝茶有很多自己的門道,茶葉的不同泡茶的方式有不同。
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人們最常見的泡茶方式應該是功夫泡茶方式,這種泡茶方式一般是用白瓷蓋碗的方式泡茶,很多人泡茶都會有這樣一個習慣,將茶葉放到茶具中,用熱水沖茶之后,會將第一遍茶倒掉,或者倒到茶杯里清洗一遍茶杯,很多人不理解這樣的做法,今天小編就來和大家科普一下泡茶的時候,為什么要把“第一泡茶”要倒掉?原因很簡單
首先很多人說泡茶的時候把第一泡茶倒掉是為了醒茶,將干燥的茶葉用熱水沖過后第一遍是不會很快析出茶葉的味道的,所以干脆倒掉,用這第一遍水燙一下茶杯正好,所以會習慣把第一泡茶倒掉。但這只針對一些發酵的茶,例如綠茶和白茶來說的話,可以不用將第一泡茶倒掉,這樣做碧握者反而浪費了綠茶的味道。
而將第一泡茶倒掉的另一種說法是,用熱水沖過第一遍茶葉,可以將茶葉里的一些農業殘留洗掉,有些茶農會給茶葉噴灑一定量的農藥,來起到驅蟲的作用,所以很多人在喝茶的時候,會用熱水先將茶葉洗一遍,這樣就能將茶葉里的部分農藥殘留清洗出來,但是其實很多時候我們食用的茶葉都是經過質量檢測的所以不用太擔心,很多人還是習慣性的將第一泡茶倒掉。
最后一種將第一泡茶倒掉的原因是很多茶葉屬于發酵茶,茶葉在制作的過程要經過很多的流程,特別的烏龍茶,黑茶這樣的茶葉,需要經過炒制發酵才能成為我們喝的茶葉,這時候就很有必要在泡茶之前將茶葉清洗一遍,避免茶葉上有些雜質和灰塵的殘留,這樣泡出來的茶才會更加的清香可口。
不過很大多人的泡茶方式一般都是和一些茶葉店的,茶藝師學習的,很多茶藝師為了泡茶時候流程的美觀,是會選擇將第一泡茶倒掉,在注入開水進行泡茶。所以很多人就跟著學了起來,之后在泡茶的時候,把“第一泡茶”要倒掉就成為了泡茶的習慣了。
洗茶具用的唄
按辦學要求,在茶藝師培訓招生方面是不能提出要求的,
一個人想上進,作為學校提出要求,就罪過了。
高中學茶藝,
從業務時間的角度來學,很難學到專業的茶藝,
因為,專業的茶藝,是磨枯學茶藝。
而當前茶藝師培訓現狀是錯把教一套泡茶流程當作茶藝,
錯把考一本茶藝師《職業資格證書》當作茶藝師。
看到分初級、中級、高級的“茶藝師培訓班”,其實是茶叢游盯藝師《職業資格證書》考前輔導班,
并非是真正培養茶藝師的培訓班。
茶藝師培訓(圖)
茶藝師培訓(圖)
茶藝師培訓(滲和圖)
茶藝師培訓(圖)
茶藝師培訓(圖)
當然可以參加茶藝師培訓班了,作為辦學方,不可拒絕任何一個人的上進,否則就罪過了。至于考試,我認為還是先經過專業化學習后,再來擁有一本證書更有意義,有證書沒有能力,會讓人笑話的。
全國大部分都有分初級茶藝師培訓多少錢?中級茶藝師培訓多少錢?高級茶藝師培訓班多少錢?其實,這不是培訓班,而是茶藝師資格證書考前輔導班,是針對一些已經具備了一定或相應的茶學知識與技能,為取得一本茶藝師資格證書而進行的考試前的集中輔導。
許多茶藝興趣愛好者因為不明白什么是茶藝,會認為參加茶藝師資格證書考前輔導班,取得茶藝師資格證書后就是一名悉租合格的茶藝師睜碧兆了,這也是造成我們為什么茶藝師不受尊重的一大重要原因。茶藝師最基礎的職責并非是茶藝表演,而是科學泡茶,讓茶發揮最佳境界。真正合格的茶藝師首先是一名合格的評茶員,這是什么茶,這茶有什么特性,如果連這是什么茶,有什么特性都不知道,那就根本談不上科學泡茶,充其量只是添水倒茶的服務員,沒有一技在手,只有證書,所以,不受尊重。
不管你是興趣愛好還是開店,我想大家都需要專業化、系統化的茶學知識,缺一不可,只會鐵觀音也不行,只會普洱茶也是不行,就需要白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、黑茶六大茶類,以及中國十大名茶、還需要市場上流行什么茶,你都必須了解或熟悉,這樣不管是哪位顧客首先從知識方面得知你的專業化,從內心里面敬佩你慧姿,你就受尊重了。
只可惜,這樣的理念只有我們學校的謝校長提出來,而且一直在做,已經連續做了7周年了。
福建安溪茶業學校茶藝師培訓中心提供的答案:首先要求是初中文化水平,其次是年齡的界定:報考初中高級茶藝師年齡要求分別是滿16、22、26周歲。三是修完相關課程并取得孝碧鏈報考資格或已達到相關規定的從業經驗證明。
目前整個培訓市場良莠不齊,有些是為認證而培訓,就算是考到證,巧孫而無真才實學是毫無用處的。最好是選擇公慧森立的有知名度的正規學校。
什么才是好的茶藝師培訓學校?什么樣的培訓才能培養出合格的茶藝師?福小新認為,好的茶藝師培訓學校第一個前提是有著正確的茶藝定義,其次,是自己具備有專業化、系統化和實用型的茶學知識與技能,能知茶性而科學泡茶和知己知茶而健康飲茶,三是優秀的教學方案,傳道授業解惑,并讓學員轉化為實用。
如何選擇一個好的茶藝培訓學校?
1、選擇一個正規的學校。簡單的核蘆悉就是要看這個學校的執照,現在的培訓學校不是誰都可以辦的,很多學校都是無照經營,如果發生糾紛嘩虧,就會投訴無門;
2、看這個學校的培訓體系。學校都應該有一套嚴格完善的教學體系,不是老師隨便想教什么就臨時隨便來的改乎,能讓學員在規定的時間學會技術;
3、看學校老師的教學水平和教學態度??梢哉乙患覍W?;驒C構進行專門的學習,這樣能夠幫助你在較短的時間掌握有效的知識點,節省你的時間和精力。
呵呵,,那理論的東西沒有親身做茶很難學到境界
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