政和白毫銀針的茶藝表演

表演過程包括以下九步：

器皿亮相―巧煮甘泉―佳茗出宮―滌器靜心―初撒甘露―落英繽紛―搖曳生姿―漫天雪舞―敬獻佳茗

茶藝表演分步及動作要求

1、器皿亮相：采用左手自然取茶具，右手微翹蘭花指，以中指虛托茶具的手勢，輕輕提起茶具，在茶具原位上方稍作停頓，展示玻璃杯、茶葉罐與茶荷；以右手單手取茶刮，舉至與鼻梁同高，從表演者左側開始向右以弧形展示；提梁壺與水盂的展示只需以一手輕示，不用托起；杯墊不須展示。

2、巧煮甘泉：以右手示意提梁壺，表示內中為甘泉即可。

3、佳茗出宮：左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的過程中，適時以右手相接。左手取茶葉罐至身前，用雙手拇指和食指圈住罐蓋，頂起茶葉罐蓋，放于左側，然后右手輕巧握住茶葉罐，左手取茶刮，將茶葉從罐中取出，攤放于茶荷。接著放回茶刮，左手取茶葉罐蓋蓋上，順勢握住茶葉罐，右手微翹中指虛托，將茶葉罐放回原位。左手拿起茶荷，右手輕托，從表演者左側開始向右以弧形展示，茶荷需向外傾斜四十五度，以使觀眾欣賞到茶葉。最后將茶荷輕放回原位。

4、滌器靜心：右手提起提梁壺，左手微翹蘭花指，中指輕蓋壺蓋頂，以逆時針回旋手法將甘泉依次注入三個玻璃杯中，水量約為玻璃杯容量的五分之一。然后將提梁壺放回原位。接著左手端起表演者左邊的玻璃杯，右手微翹蘭花指，以中指虛托杯底，開始洗滌玻璃杯。玻璃杯的洗滌采用回旋式，杯口順時針方向轉動。旋轉兩周后，將杯中水倒入水盂，玻璃杯輕放回原位。以同樣的手法洗滌另外兩個玻璃杯。

5、初撒甘露：右手提起提梁壺，手法與“滌器靜心”中同，將甘泉依次注入玻璃杯，水量約為玻璃杯容量的五分之一。然后將提梁壺輕放回原位。

6、落英繽紛：右手取茶荷，左手取茶刮，將茶葉輕輕撥入玻璃杯中，每杯投放量約為4克。然后先將茶刮輕放回原位，接著左手拿茶荷，右手輕托，放回原位。

7、搖曳生姿：左手端起表演者左邊的玻璃杯，右手微翹蘭花指，以中指虛托杯底，開始以杯口順時針方向轉動玻璃杯。旋轉兩周后，將玻璃杯輕放回原位。以同樣的手法輕旋另外兩個玻璃杯。這是為了讓茶葉和甘泉充分接觸，使茶出味。

8、滿天雪舞：右手提起提梁壺，手法與“滌器靜心”中同，將甘泉依次注入玻璃杯，每個杯都采用鳳凰三點頭的方式，將水注至八分滿。然后將提梁壺輕放回原位。

9、敬獻佳茗：表演者將事先準備好的托盤移至桌面上，雙手將杯墊放至托盤上，再將玻璃杯放至杯墊上，然后輕輕起身，雙手端起托盤，向觀眾獻茶。